Bacalao vegetariano son pescado

Bacalao Vegetariano Sin Pescado

Cocinando te presenta en vídeo la famosa receta de  “Bacalao a la Vizcaína” o “Pescado a la Vizcaína” preparada con soya.

Para ver el vídeo y la receta con las cantidades de los ingredientes, da Click al siguiente botón

Receta preparada con soya texturizada!

El sabor del mar en la soya

Quieres saber qué mágico ingrediente natural le da el sazón?

La soya es maravillosa, bien lavada, exprimida y cocida en el consomé de esta receta, absorbe el sabor a pescado. 
A continuación te mostramos los sencillos procedimientos que le brindan a la soya el sabor del mar.

Bacalao vegetariano sin pescado

Ingredientes

Soya texturizada, algas marinas, cebolla, ajo, orégano, pimienta, ajinomoto y sal

Bacalao vegetariano sin pescado

Cocinar el consomé

En dos litros de agua se ponen a cocer estos ingredientes. Colar cuando alcancen su cocimiento y reservar.

Bacalao vegetariano sin pescado

Cocer y Sazonar

La soya previamente lavada y exprimida se pone a cocer en el consomé, absorbe muy bien los sabores

Bacalao Vegetariano

Sin Pescado

Ingredientes;
Soya condimentada, algas, pimientos, chile guero, tomate, cebolla, papas, ajo, perejil, aceitunas, alcaparras, puré de tomate, almendras, pimienta, orégano, ajinomoto, vinagre de manzana, azúcar, sal

Sabroso y Saludable

La magia existe en la cocina! Es maravilloso ver cómo se transforman en deliciosas comidas la combinación de la soya con los vegetales y los condimentos. Como en esta receta de Bacalao vegetariano sin pescado. Cada ingrediente aporta su sabor para integrarse en esta sana comida.
Elaborada con soya condimentada.

Asar los Chiles

Los chiles se asan directo al fuego. Se ponen en una bolsa de plástico para suavizarlos, se les retira la piel y las semillas.Se cortan en tiras delgadas.

Bacalao vegetariano sin pescado
Bacalao vegetariano sin pescado

Comida Tradicional

Pescado a la Vizcaína es una tradicional comida de origen Español, elaborada con bacalao. Se sirve en plato, en crujientes tostadas de maíz, en deliciosos tacos. Esta comida no debe faltar en los festejos navideños.

Vegetales

Una fiesta de colores y sabores le aportan los vegetales a este delicioso bacalao vegetariano sin pescado. La alga marina, regalo de la naturaleza.

Bacalao vegetariano sin pescado

Pescado a la Vizcaina

Con la misma preparación que el original, es este “bacalao” vegetariano sin pescado, Sustituido con Soya.

Bacalao vegetariano sin pescado

 

Bacalao vegetariano sin pescado

 

 

 

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