Brochetas de calabaza, champiñones y atún

 

Brochetas de Calabaza Champiñones y Atún

 

Esta receta de Brochetas de calabaza, es una sana y deliciosa comida, acompañada con una cremosa salsa de chile poblano.

Es una variante para cocinar con la calabaza de castilla.

Los postres de calabaza de castilla son deliciosos, pero con este maravilloso vegetal también se pueden preparar infinidad de sabrosas y nutritivas comidas saladas.

Las Brochetas de calabaza champiñones y atún que te presento en el siguiente vídeo, son una excelente opción para salir de la rutina en la cocina al utilizar la calabaza de castilla o las calabazas que usamos para las decoraciones del hogar, en temporadas fin de año.

Es muy divertido hacer,  con este maravilloso vegetal, decoraciones en los hogares para el día de Halloween.

Abrir las calabazas y sacarles la pulpa para hacer obras de arte con ellas, cabezas tristes, alegres o tenebrosas.

En el hueco que les hacemos colocar una vela, le da al hogar un cálido ambiente familiar.

Pero qué hacemos con esa pulpa?

Con ese alimento tan sabroso y nutritivo?

En la mayoría de las casas se consume como postre o bebidas deliciosas.

Además, las calabazas se preparan muchas comidas, estas brochetas  son una muestra de la gran variedad con las que podemos cocinar.

Son irresistibles, su sabor diferente, hace que te enamores de las comidas elaboradas con este regalo de la naturaleza; LA CALABAZA

Las calabazas son muy duras pero solo es en su exterior.

También se cree que son muy difíciles de cocinar, pero no es así, en pocos minutos se cuecen, las puedes cocer en agua, en el horno convencional, en el asador o incluso en el micro ondas

Para ver la receta, solo da Click al botón.

Brochetas de calabaza, champiñones y atún

Te invito a visitar la pagina de Recetas con calabaza, en donde encontrarás más vídeos de comidas preparadas con calabazas de la temporada, igual de sabrosas que estas Brochetas de calabaza, champiñones y atún.

Brochetas de calabaza, champiñones y atún

No olvides nunca disfrutar tu presente y vivir con intensidad las tradiciones de cualquier lugar en que te encuentres.

Teresa de Anda.

 

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