CEVICHE
DELICIOSO
DE PEZ VELA
CEVICHE DELICIOSO DE PEZ VELA
Esta receta de ceviche delicioso de pez vela es sensacional, no podrás creer lo sabrosa que es, lo fácil, rápida y económica de preparar. El pez vela tiene un sabor muy especial, su carne es suave y firme, a mí me gusta mucho es mi pescado preferido y lo cocino de muchas maneras, como lo podrás ver en mis páginas y videos.
Este ceviche delicioso de pez vela es el más solicitado en mi casa, sobre todo en tiempos de calor cuando la familia quiere comer algo fresco, nutritivo y con un gran sabor, es muy práctico a la hora de servir, cuando vamos a la playa o simplemente a un pic nic, lo preparamos y llevamos en un recipiente hermético y lo servimos en tostadas de maíz.
Es muy rendidor pero todas las veces que lo preparo siempre se termina todo muy pronto, me hace recordar cuando era una niña. Esta receta de ceviche delicioso de pez vela la aprendí de mi padre, cuando éramos niños él nos cocinaba este manjar que mi madre nos lo servía en tostadas.
Muy Rico
Ellos solían llevarnos a muchos lugares al aire libre, eran días de campo donde jugábamos y corríamos muy alegres.
Somos nueve hermanos y mi padre preparaba una gran cantidad para que todos comiéramos todo lo que quisiéramos, pero nunca era suficiente, siempre queríamos más. Mi padre no dejaba de sorprenderse o preocuparse por alimentar a tantos hijos, lo extraño mucho, él murió hace 13 años. Cuando como este ceviche, así lo llamaba él, cierro los ojos imaginando que fue preparado por él, me heredó su sazón, mis hermanos dicen que sabe igual al de mi padre. Y cuando lo llevo a casa de mi madre ella quiere servirlo en tostadas igual que cuando estábamos pequeños, pero ahora se lo sirve a sus 22 nietos y 3 bisnietos. Siempre es un éxito en las comidas este ceviche.
Teresa de Anda
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