Frijoles en Albóndigas Cremosas

Bienvenidos, Cocinando tiene para ustedes una receta diferente y muy bonita preparada con el alimento que más se consume a nivel mundial; Los maravillosos frijoles.

Los frijoles en albóndigas cremosas es una de las mejores maneras de salir de la rutina al presentar los desayunos, comidas o cenas acompañadas con estas leguminosas tan deliciosas.

Estas bolas de frijoles rellenas de queso fundido y servidas sobre crema de frijoles hacen resaltar cualquier platillo.

Piensas ahora en cómo preparar el desayuno de huevos con frijoles que darás a tu familia mañana?

No lo imagines más, ven a ver en vídeo su preparación en la siguiente página en donde también encontrarás la receta escrita

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Mi tía María, tiene un pequeño y cálido restaurante en las montañas de Jalisco, en las vacaciones nos gusta ir a Tapalpa, es un mágico pueblo, tiene paisajes maravillosos, las personas que lo habitan son amables y tranquilas y qué decir de sus comidas y bebidas, son simplemente espectaculares!!!

La última vez que fuimos a su restaurante, estaba abarrotado, las personas se anotaban en la lista esperando por su mesa, le ayudé a mi tía a cocinar y recuerdo que una familia pidió huevos a la mexicana con frijoles, los prepare con esta receta, la mesera llevo las órdenes pero le dijeron que ellos no habían pedido albóndigas con huevo, la mesera les dijo que eran frijoles en albóndigas cremosas, con un poco de desconfianza, la abuela de la familia, probó los frijoles, por la cara de gusto que hizo los demás se rieron mucho y aceptaron los platillos, cabe mencionar que al terminar felicitaron a mi tía y desde ese día están incluidos en el menú.

Mi tía me llamó anoche, de nuevo me agradeció y me dijo que ahora es el desayuno más solicitado de su restaurante.

Para mí es un honor poder compartir recetas de sabrosas comidas, como lo son estos frijoles en albóndigas cremosas.