Este desayuno de omelette con queso y huitlacoche, es muy nutritivo, está elaborado con un sensacional ingrediente que es un orgullo para las personas que somos de México, el Huitlacoche

Preparar comidas con este alimento, llamado por nuestros antepasados,”La comida de los Dioses”, las convierte en verdaderos manjares.

Para ver la receta y el vídeo de su sencilla preparación de este omelette con queso y huitlacoche, solo da Click al siguiente botón y prepárate para disfrutar este maravilloso hongo del elote.

Da Click en el siguiente botón para ver el vídeo de su preparación

El omelette con queso y huitlacoche tiene sabor de la tierra de México, es un alimento sabroso y nutritivo, contiene nueve aminoácidos necesarios para la nutrición de nuestro organismo.

El huitlacoche le aporta un color y sabor único, intenso y especial, tiene el aroma a tierra mojada.

Es muy parecido a las famosas y codiciadas trufas negras, originarias de Europa y con denominación de origen Andaluz, donde es conocido como el diamante de la cocina.

Cuando los agricultores de maíz encuentran esta deformación en sus cultivos es como si encontraran un tesoro, porque el precio del maíz es un 50% menos que el precio del huitlacoche.

En los mejores restaurantes de México puedes encontrar exquisitas comidas elaboradas con huitlacoche

En muchos países es un dolor de cabeza para los productores de maíz  encontrar este hongo en sus cultivos, queman las milpas, que es la planta del maíz, o fumigan sus sembradíos.

Pero en México aprovechamos y disfrutamos con orgullo este milenario alimento.

Cocinando, comparte esta sencilla pero grandiosa receta de un desayuno completo y sabroso.

El omelette lo acompañamos con aguacate, otro ingrediente llamado en México el oro verde.

La combinación de estos regalos de la tierra da como resultado un magnífico alimento, fácil de digerir y con los nutrientes necesarios para tener la energía de cada día.

Disfruta cocinar y comer este sabroso desayuno.

Buen provecho.