Bienvenidos a ver el video con la receta más fácil y sabrosa de un pay helado de calabaza.

Ahora cocina conmigo siguiendo las indicaciones que se encuentran en el siguiente video.

Da Click en el botón para ver el video.

La receta escrita con las cantidades de los ingredientes

se muestra en la parte de abajo de la pagina del video.

En esta temporada de fin de año, en todos los supermercados podemos encontrar las maravillosas CALABAZAS con una gran variedad, las hay de diferentes tipos, colores, pequeñas o gigantes.
Cuando las veo quiero comprar todas, me gustan mucho porque despiertan mi creatividad.

Con las calabazas decoramos las casas, usamos las pequeñas para hacer los adornos con materiales que tengan la misma gama de los colores de otoño, que lucen en las entradas de las casas. También centros de mesa que invitan a pasar momentos agradables y sabrosos.
Con las calabazas grandes creamos desde cabezas graciosas, hasta lámparas, vasijas, floreros, ollas, platos, en fin todo lo que este maravilloso fruto de la naturaleza, nos invita a imaginar y crear.

Pero lo que más disfrutamos de ellas, son la gran variedad de comidas, postres o bebidas que con ellas podemos preparar y llevar a nuestros organismos todos los beneficios que de ellas obtenemos.

Este sabroso pay helado de calabaza, que hoy comparto contigo, es super fácil de preparar, lo único que llevamos a la estufa son los trozos de calabaza para cocerlos con canela y piloncillo o también conocido como panela.

Por lo general, siempre que cocino las calabazas me quedan grandes trozos que guardo en el congelador y que utilizó después.

Porque una calabaza grande nos rinde para preparar tres o cuatro comidas o postres, como este pay helado de calabaza.

Y todo se puede aprovechar de la calabaza, por ejemplo, con las semillas tostadas hacemos botanas o las convertimos en el ingrediente principal de un sabroso mole llamado Pepián, en algunos estados le llaman pipián.

Puedes ver la receta de este sabroso mole en la colección de antojitos mexicanos.