Pescado al achiote con camarones

Te vas a sorprender con esta receta de Pescado al achiote con camarones, a la vista parece un platillo con mucho tiempo de elaboración, pero es sumamente fácil y rápido de preparar.

A tu familia le va a gustar mucho, el sabor que tiene es delicioso y su presentación es una irresistible invitación a comerlo.

Cocinarlo envuelto en una hoja de plátano le da una esencia sin igual que combina perfectamente con todos los ingredientes. El Pescado al achiote con camarones lo puedes cocinar al horno a 350 grados por 20 minutos o en un sartén sobre la estufa, en el video puedes ver su preparación paso a paso.

El condimento con que sazonamos el delicioso Pescado al achiote con camarones es muy utilizado en la comida mexicana del sur del país, su origen se remonta a los mayas que lo utilizaban también como un colorante natural, la semilla es de un arbusto de las zonas tropicales de América.

Es fácil de conseguir, en los supermercados lo puedes encontrar en el area de los condimentos.

Es una combinación de ricos ingredientes como lo son la semilla de Achiote, la cual le da ese sensacional color rojo, ajo, oregano, vinagre y una variedad de chiles.

Este platillo se acompaña con un arroz o una fresca ensalada, también lo podemos preparar para hacer unos ricos tacos con tortilla de maíz, acompañados por un guacamole.

De cualquier manera que imagines presentarlo será un éxito en tu mesa.

Esta misma salsa de achiote la puedes utilizar con pollo desmenuzado, servido en tostadas y adornado con rebanadas de cebolla y aros de chile habanero.

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