ROLES DULCES DE CALABAZA

Los rollos dulces de calabaza en forma de flores son un éxito en cada reunión de los días festivos de fin de año.

Son suaves, jugosos, con trocitos de crujientes nueces y almendras, aparte de tener un sabroso y dulce sabor, tienen una hermosa presentación.

Para conocer la receta y ver en vídeo cómo se preparan

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Cocinar estos panes hojaldres como flores de calabaza es muy fácil y es una magnífica oportunidad de convertir una fría tarde en un cálido momento que tus hijos jamas olvidaran.

A los niños les gusta aprender a cocinar, ellos se divierten al mismo tiempo que descubren la magia que se genera en la cocina al crear obras de arte como los son estos roles dulces de calabaza.

Nunca voy a olvidar las caritas de asombro y satisfacción que hicieron mis hijos y sus compañeros de escuela. Fue una fría tarde de invierno cuando se reunieron en casa para realizar una tarea en equipo. Sus padres los dejaron a medio día quedando de pasar por ellos al anochecer, comieron y se dispusieron a trabajar en su tarea pero terminaron su trabajo muy pronto, no podían salir a jugar al jardín por el frío clima que hacía.

Eran demasiados niños para compartir los videojuegos, estaban inquietos y aburridos, entonces nos organizamos y nos pusimos a cocinar estos roles dulces de calabaza.

Todos quisieron participar, unos extendieron la masa hojaldre, otros acomodaron las rebanadas de calabaza, los demás hacían las mezclas, cada uno hizo sus propios roles, yo me encargaba de lo que pudiera tener algún riesgo como cortar o quemar.

Afortunadamente tenía los suficientes ingredientes para todos, porque habíamos decoramos la casa con grandes calabazas y su pulpa estaba guardada en el refrigerador.

Al llegar sus padres ellos sonrientes les regalaban sus sabrosas obras.

En la siguiente reunión de padres en la escuela tuvimos un dulce convivio y disfrutamos muchos roles dulces de calabaza que se habían horneado en cada casa de los compañeros de mis hijos.