Salsa de Aguacate
Haz probado la cremosa salsa de aguacate?
Si no lo haz hecho te has perdido de un sabor sin igual.
Los aguacates son los reyes en todas las comidas mexicanas.
El aguacate es muy sabroso y sumamente nutritivo, nos aporta una gran cantidad de beneficios para la salud, contiene más potasio que los plátanos, antioxidantes, es una gran fuente de vitamina E que nos ayuda a mantener la piel suave y tersa, ácido fólico, fibra, también es alto en Beta-sitosterol ,que es el componente que reduce el colesterol.
Los otros ingredientes son también muy nutritivos, como el chile serrano que contiene vitamina C, el ajo aporta las vitaminas A B y C es un antibiótico natural, por ese motivo es muy importante incluirlo en nuestra alimentación.
El limón aporta a nuestro organismo las vitaminas del complejo B que ayudan a fortalecer las defensas del cuerpo.
La cebolla contiene múltiples minerales, potasio, magnesio, calcio, fósforo y aminoácidos.
El cilantro es un limpiador natural que libera los metales tóxicos del organismo.
La verdad es que esta salsa de aguacate es una bomba de nutrición, pero sobre todo de sabor.
Si te gusta el aguacate, ahora que ya conoces las ventajas que obtenemos al consumir este regalo de la naturaleza, entonces, sin duda, la salsa de aguacate será una de tus recetas favoritas.
Lo mejor de todo es que esta salsa se prepara con todos los ingredientes crudos.
El cilantro se licúa con sus hojas y el tallo que le da mayor frescura.
La textura de la salsa es cremosa pero si la quieres mas liquida solo agrega un poco más de agua.
La receta que te presento lleva chiles serranos que son picantes, pero la puedes preparar con menos chiles o sin chiles, también queda deliciosa.
Ponle a tus tacos esta delicia.
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Buen provecho