TORTAS DE CAMARÓN SECO

Esta receta es muy tradicional en México, en muchos estados del país se prepara esta deliciosa comida, pero se consume principalmente en tiempo de cuaresma que es el periodo de cuarenta días antes de la pascua, en los cuales la Iglesia indica el ayuno y abstinencia, el ayuno consiste en hacer una comida diaria, mientras que la abstinencia supone no ingerir carnes, por este motivo es tan solicitada, en esta temporada, la receta de tortas de camarón seco

Las tortas de camarón son muy económicas y rendidoras, a tu familia le va a gustar mucho esta sensacional comida que prepararemos juntos siguiendo los vídeos donde se muestra paso a paso su elaboración, en pocos minutos tendrás esta comida en tu mesa.

Aparte de ser una rica comida estas tortas de camarón seco son muy nutritivas por todos los ingredientes que la conforman, como lo son el camarón, el huevo, los nopales, jitomates, el insustituible ajo y los chiles.

El camarón lo venden ya molido pero la mayoría de ellos vienen granulados por lo cual te recomiendo pulverizarlos en la licuadora para que en las tortas de camarón seco no se encuentren granos duros. Que es precisamente lo que a muchas personas no les gusta. 

Su sabor es un poco fuerte pero al combinarlo con los nopales le da el equilibrio a esta receta de tortas de camarón.

Le puedes agregar a tu platillo jugo de limón incrementará su sabor.

Las tortas de camarón las puedes acompañar con una sopa de arroz blanco ó con frijoles.

Gracias por visitarnos, si quieres puedes solicitar cualquier receta y nosotros con gusto la cocinamos y presentaremos en vídeos.

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